Umbria
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Da lu contadinu dije tuttu,
ma nu’ je dì se quant’è bono
lo fico col pruciuttu.
Portata | Ricetta1 | Ricetta2 | Ricetta3 |
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ANTIPASTI | SCHIACCIATA CON CIPOLLA | PIZZA DI PASQUA AL FORMAGGIO | FRITTELLE DI BACCALĂ€ |
PRIMI | CIPOLLATA | SPAGHETTI COL RANCETO | PASSATELLI |
SECONDI | INVOLTINI DI MANZO | SCALOPPINE ALLA PERUGINA | LEPRE ALLA CACCIATORA |
CONTORNI | GOBBI AL FORNO | POMODORI RIPIENI UMBRI | LENTICCHIE DI CASTELLUCCIO |
DOLCI | CICERCHIATA | PAN PEPATO | BIRBANTI |
Le Ricette dell'Umbria